
Chorizo, één van de
plaatselijke specialiteiten

Standbeeld van een locale weldoener

Geen spannend, maar wel een gemoedelijk en typisch plattelandsdorp. En heerlijk om te wonen. Colmenar, ook wel de hoofdstad van de Montes de Malaga genoemd, ligt in de streek La Axarquia op 694 meter boven zeeniveau. De noordelijke en zuidelijke gemeentegrenzen worden bepaald door de heuvels van La Axarquia en de Montes de Malaga, terwijl het westen en oosten worden omzoomd door uitgestrekte olijfboomgaarden en graanvelden.
Vanaf het hoogste punt bij de kapel van de Virgen de la Candelaria, de beschermvrouwe van het dorp, heb je het mooiste uitzicht. Je ziet de bergen van de Tajos de Gómer en de Doña Ana, de Sierra Tejeda en bij helder weer zelfs die van de Sierra Nevada.
Het jaarlijkse Mostofeest in december waar je dronken kunt worden zonder te betalen. Er worden lokale (zoete) wijnen en specialiteiten gepresenteerd. Ook de locale processies door de smalle dorpsstraatjes zijn een ervaring, bijvoorbeeld die van de Virgen de la Candelaria in februari. En in augustus staat het dorp op zijn kop vanwege de Feria de Agosto. De gezelligste bar van het dorp is onbetwist BarCo2, weliswaar van (alleraardigste) Engelse eigenaren, maar met behalve een Engelse en Nederlandse ook Spaanse cliéntele. Je kunt er Spaans eten met een Engelse touch, maar ook lekkere currys, hamburgers en meer
Colmenar is bekend vanwege haar worstjes (embutidos de Colmenar). De lekkerste koop je bij Carnicería Molina. Ook bijenhoning en geitenkaas zijn plaatselijke specialiteiten. Een typisch streekgerecht is de Plato de Los Montes bestaande uit varkensvlees, chorizo, aardappelen, lende, paprika en een gebakken ei. En dat allemaal tegelijk op één bord. Lekker Spaans eten kun je bij Antonia en bij Los Pepes er tegenover hebben ze lekkere tapas. Hotel Los Montes en Arco del Sol hebben ook een voor onze begrippen redelijke (Spaanse)keuken.
Internet: colmenar


