- De leukste restaurantjes
- Aanschuiven bij Antonia
- Koffie met een Spaanse oliebol
- Intiem dineren op topniveau bij Santa Fé
- Visjes bij de vleet bij Negri
- Reuze T-bones op zondag
- 100 meter spaghetti bij el Bulli
- Wereldeten op een wereldplek
- El Tintero (Malaga)
- El Jardin del Califa (Cadiz)
- Ook leuk van horen zeggen
- Een beetje Andalusië in Nederland
- De lekkerste drankjes
- LoKo: kok op locatie en in je vakantie
- Picknick
- Forellen voor lekkerbekken
Vierhonderd jaar geleden hoorden de zoete versterkte wijnen uit Malaga tot de beste van de wereld. Archeologen beweren dat hier al sinds 700 voor Christus wijn gemaakt wordt. De Malaga wijnen worden gemaakt van de Pedro Ximenez en de Moscatel druif.
OUDE WIJN...
Als je hier binnengaat doe je een stap terug in de tijd. Sinds 1840 schenken ze hier (zoete) Malagawijnen uit grote houten vaten. Met je eerste slok proef je ook de sfeer van vroeger. En je hoopt dat ze het altijd zo laten. De ober noteert je consumptie met een krijtje op de toog, terwijl de schalen met fritura malagueno (gefrituurde zeevruchten) rondgaan. En voel je je na afloop een beetje schuldig na zo veel wijn, dan kun je je geestelijke honger stillen bij de bekende boekhandel pal ernaast. De man in het inpandige kantoortje zorgt ervoor dat alles in de boeken komt. Ook het flesje dat je voor thuis hebt meegenomen.
Zoete Malagawijn vers uit het vat