LEKKERDER DAN THUIS...

Dos cortados por favor! Als je voeten zeer doen van het winkelen, wordt het tijd voor een koffiepauze. Dat zou je kunnen doen bij Casa Aranda in Malaga. Hier schenken ze al sinds 1932 heerlijke koffie. Als je het helemaal op zijn Spaans wilt doen, bestel je er een paar churros (oliebol in de vorm van een soepstengel) bij. Die doop je dan in je koffie en iedereen denkt dat je hier al jáááren woont. (En voor je kinderen bestel je hetzelfde maar in plaats van koffie warme stroperige chocola). De lijst met koffievarianten (geen melk, weinig melk, een beetje melk, iets meer melk) is hier eindeloos, maar met een café solo (te vergelijken met een Nederlandse espresso) of een café con leche (de Spaanse koffie verkeerd) zit je altijd goed. Nog lekkerder is een cortado, espresso 'afgeblust' met een klein scheutje gestoomde melk. En onze kinderen zijn dol op een 'bombon' een cortado met gecondenseerde melk. Het leukste moment is als de ober de warme melk vanaf ooghoogte in je koffieglaasje giet. Casa Aranda ligt in een smalle straat in hartje centrum van Malaga, vlakbij de overdekte markt en aan een zijstraat van de Alameda Principal.